[:tr]
Malzemeler
Yarım paket güllaç yaprağı (kişi adedince yapabilirsiniz)
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
Kızartmak için
2 adet yumurta
Şurup için
1.5 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı;
Geniş bir tencerede şeker ile 2 bardak sütü şeker eriyinceye kadar ısıtın güllaç yapraklarını tek tek süte batırıp çıkarın veya benim gibi fırın tepsisinde kepçe ile ıslatın
Yaprakları ikiye katlayıp geniş kenarlarına antepfıstığını paylaştırın. Sigara böreği gibi sarın.
Şurup için, şeker ile suyu tencerede şurup kıvamında kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Yumurtaları bir kapta çırpın. Güllaç sarmalarını yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Kızarmış güllaçları bir tepsiye alıp üzerine şurubu dökün. şurubu çekince fıstıkla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun ❤️ yapan arkadaşlarımızdan yorum bekliyoruz.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/[:]
