[:tr]
4 tane Güveç ve 4 Bazlama çıkıyor:
Kullandığım ölçü :
➡250 ml su bardağı
Buyrun malzemeler👇
Hamuru :
▪2 su bardağı ılık Su
▪1 tatlı kaşığı Tuz
▪2 tatlı kaşığı Şeker
▪1 paket Tozmaya (veya yarım paket Yaşmaya) ▪4/4,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen orta yumusaklikta bir Hamur olucak)
Yüzeyine sürmek icin:
▪2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Güveç Harcı :
▪Yarım kg Dana Kuşbaşı
▪2 Domates (kabukları soyulup minik dogranir)
▪3 yeşil Sivribiber
▪3 diş Sarımsak
▪yarım çay bardağı Siviyag
▪Tuz, Acipulbiber
▪1 tatlı kaşığı Salça
Tarifi:orta yumusaklikta bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakın. Harcinizin hepsini iyice karıştırıp Güveç kaliplariniza pay edin.
Mayası gelmiş hamurunuzdan bezeler alip Güvecinizi kapaticak kadar açıp bol un serperek Güvecinizin yüzeyini kapatın, Zeytinyağı sürüp önceden ısınmış 200° fırında yaklaşık 1 saat pişirin (her fırın farklılık gösterebilir son 10 dakika gözünüz fırında olsun 👀)
Sıcak Güveclerinizi bıçakla kenarlarını boşa alıp dikkatlice cikarabilirsiniz.
Güvecleriniz tüm Güzelliği ve Lezzeti ile Servise hazır
Tarif sahibi:https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/[:]
