Sos için:
2 yemekkaşığı tereyağını eritelim
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke(üzüm yada elma olabilir)
4 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Bütün hepsini telle çırpıp sosu hazır edelim..
4 tane yufka kullandım, yufkalarım çok incrydi.3 yufkaylada yapabilirsiniz..
Yufkayı düz bir zemine serip her yerini soslayım.diğer yufklarıda üzerine ekleyip aralarını soslayalım..
Videodaki gibi katlayıp peynir ekleyelim.videodaki gibi katlayıp keselim..sostan 1 2 kasık ayıralım ve kestiğimiz dilimlerin üzerine sürelim..
Böreği 1 gece önceden yapıp dolapta bekletirseniz çok daha güzel oluyor.zamanınız yoksa dilimledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirebilirsiniz..
Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
