[:tr]3 yumurta
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyag
1 su bardağı rendelenmiş havuç
Yarım çay parçalanmış ceviz veya fındık badem
2 su bardağı un
1 pkt kabartma tozu
1 pkt Vanilya veya tarçın
Şerbet için
1,5 su bardağı şeker
2 Su bardağı su
Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice cırpılır. Yağ ve yoğurt eklenir karıstırılır. Un ve kabartma tozu ayrı kapta karıştırılır, sonra kek hamuruna eklenir. Rendelenmis havuç , ceviz ve vanilyada eklenir. Yavaşça karıştırılır. Kalıba dökülür. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarmaya yakın şerbeti ocağa konur. Serbet Kaynamaya başladıktan sonra 8 dakika daha kaynatılır. Ilimaya bırakılır. Kek ikiye bölünür (istenirse bolunmeden üzeri serbetlenip santi surulebilir)
Ilk kat kalıba dikkatlice yerleştirilir. Üzerine şerbetin yarısı dökülür. Kremsanti 1 çay bardağı sütle hazırlanıp sürülür. Diğer kek 8 parçaya bölünür. Tatlinin Üzerine yerlestirilir. Tekrar şerbet dökülür. Dilediğiniz gibi suslenir. Dolapta 3 saat dinlendirdikten sonra servis edilir.
[:]
