Malzemeler;
1 adet yumurta
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 büyük boy çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta (klasik boy)
Bir kase fıstıklı helva
1 tatlı kaşığı sirke veya 3 5 damla limon
Aldığı kadar un
Yapımı:
Tereyağ,sıvıyağ ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından yumurta,nişasta,sirke ve unu helvayı kontorollü bir şekilde ekleyip yoğurun. (Unu yavaş yavaş ilave edin. Birden koyarsanız un fazla gelir ve hamurun yapısı bozulur)
Hamur elinizden ayrılınca yoğurmayı bırakın.( Hamur kulak memesi kıvamında olacak)
Ben kurabiyeleri yuvarlayıp rendede şekil verdim 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/enlezzetlitarifler/
