200gr kadar tahin helvası (tartmadan oldugu kadarda göz kararı koyabilirsiniz)
1 çay bardagı süt
1 çay bardagı sıvıyag
1 çay bardagı pekmez
1 yemek kasıgı dolusu yumusamuş tereyag
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı ceviz
Un ( unu göz kararı koyuyoruz.yumusak kurabiye hamuru kıvamında olacak)
Şerbet için:
3 su bardagı su
2.5 su bardagı seker
4-5 damla limon suyu
Yapılışı:
Önce şerbeti yapıp sogutalım.. Bir kabın içerisinde helvayı ezelim..un ve kabartma tozu hariç butunmalzemeleri ekleyip helvayı iyice ezip sıvı bir karısım elde edelim.ceviz un ve kabartma tozu ekleyelim.kurzbiye hamurundsn daha yumusak yogurup tepdiye yayalım.çatalca uzubca çizgiler çizip 175 derecede pişirelim.tatlı sıcak serbet soguk olacak.Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
