Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 veya 3 adet hurma ben (2 adet kullandım)(kabuğu ayıklanıp rondodan gecirilmiş)
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Yarım su bardağı damla çikolata
Çok az muskat rendeledim (şart değil)
1 tatlı kaşığı tarçın
2 buçuk su bardağı elenmiş un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yumurta ve şeker çırpılır. Krema kıvamına gelince içine hurma sıvıyağ tarçın ve elenmiş un kabartma tozu vanilya eklenip karıştırılır. En son damla çikolata ceviz eklenir ve bol ca yağladığımız kek kalıbına dökülür 180 c fırında içinin piştiğine emin olana dek pişirin. Kürdan testi mutlaka yapın çünkü kek çok yumuşak hamur olduğu için içinin pişmesi biraz zaman alıyor. Harika dokusuyla bu keki deneyin derim muhteşem oluyor. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
