[:tr]Kek için malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilin
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaba kırın. Mikserle çırpmaya başlayın. Çırparken şekeri yavaş yavaş ilave edin. Şeker eriyene kadar iyice çırpın. Süt ve sıvıyağ ilave edip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini elek ile karışma eleyere ilave edin. Yavaş ve az bi şekilde karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. 170 derece önceden ısıtılmış fansız fırında pişirin. Çok fazla kurutmayın ince olduğu için çabuk pişer kontrol edip çıkartın.
Kek iyice soguduktan sonra yuvarlak kalıpla yavasca kesin.
Kreması için;
1 paket sıvı krema
1 poşet toz şanti
1çay bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığı bal
Yapılışı;
Soğuk kremayı çırpın süt ve toz şantiyi ilave edip yoğunlaşana kadar çırpın. Balı ilave edip çırpın.
Videodaki gibi arasına ve dışına krema sürün. Kenarları hindistan cevizine bulayın.
Üzerindeki sos için;
100 gr kremayı kaynatın. 100 gr çikolatayı ilave edip karıştırın oda sıcaklığına gelince pastanın üzerine birer kaşık yayın.[:]
