Malzemeler
1 su b. pudra şekeri
175 gr. margarin
4 su bardağı un
2 yumurta
1 çay b. irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Fındık .
Şerbeti için:
.
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 dilim limon
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ilave edin. Üzerine 2 adet yumurta kırın ve irmik,1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edip elinizle karıştırın. Sonrasında yavaş yavaş unu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayack kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve tam ortasına fındık koyun. ilk önce unun ortasındakileri karıştırın.
Daha sonra unuda karıştırarak şekerpare hamurunu yoğurun.Şekerpare hamurundan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar kopartın.Elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu ilave edin. bir kaç damlada limonu damlatın ve kaynamaya bırakın. Fırından çıkan şekerpare ılıdıktan sonra sıcak şeRbeti dökün ve Şerbet çektikten sonra servis edin. Afiyet şifa olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
