3-4 kabak
2 kırmızı biber
Süzme yogurt
2 diş sarmısak
2 kasık tereyag
2 yemek kasıgı un
Tuz
Üzeri için:
2 kasık sıvıyag
Pulbiber
Süslemek için dereotu
Yapılışı:kabakları soyup üzerini gececek kadar su ekleyelim.yumusayana kadar pişirelim.kırmızı biberleri küçük dograyıp kısık ateste 1 kasık yagla yumusayana kadar pişirelim…
Bir tencereye tereyag koyup eritelim.ardından 2 kasık un ekleyelim..unu yakmadan biraz kavuralım..ardından kırmızı biber ve haslandıktan sonra ezdiğimiz kabakları ekleyelim..güzelce karıstırıp tuzunu ekleyelim.kısık ateste 1-2 dakika daha rutalım ve servis kasesine alalım..
Sarmısaklı süzme yogurdu döküp üzerine pulbiberli sosuda ekleyelim.dereotu ile süsleyip sıcak servis yapalım.Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
