[:tr]
✨500gr (1 paket ) baklavalık yufka
✨400 gr kadayıf
✨250 grtereyağ
✨1 kase çekilmiş ceviz
Şebeti için:
✨4,5 su bardağı su
✨4 su bardağı toz şeker
✨1 dilim limon
Yapılışı:
✨İlk olarak şerbeti için tencereye su,şeker ve bir dilim şimon koyup kaynamaya bırakın. ✨Kaynadıktan 10-12 dk sonra altını kapatıp ılımaya bırakın. ✨Kadayıfları iyice didikleyip parçalayın. ✨2 kat baklavalık yufkanın üzerine çok az eritilmiş tereyağ sürün. ✨Üzerine yeteri kadar kadayıf koyun ve en üstüne biraz ceviz serpin. ✨Kısa kenardan sararak rulo yapın ve 2 parmak genişliğinde kesin. ✨Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra fırın tepsisine dik olarak yerleştirin. ✨(Ben 2 borcam’a yaptım ama sizler bir büyük fırın tepsisine yapabilirsiniz.)
✨Önceden ısıyılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadara pişirin.
✨(Üzerine hemen kızarirsa üzerini bi yağlı yağıtla kapatın, altı kızarsın daha sonra üzerini açın)
✨Fırından çıktıktan ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine ılık şerbeti gezdirin ve çekip soğuduktan servis yapın.
Afiyet Olsun…
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/100de100marifet/[:]
