Malzemeler:
Muhallebi için:
1 litre süt
3 çay bardağı un
3 çay bardağı şeker
Bu 3 malzemeyi tencerede alıp devsmlı karıştırarak orta ateste pişirelim.fokurdayınca ocağın altını kapatıp 2 paket vanilya 150 gramda yağ ekleyelim.ister tereyağ isterseniz margarin kullanabilirsiniz.eklediğimiz malzemelerden sonra 7-8 dakika mikserle çırptım.daha akışkan ve parlak bir görünüme geldi.muhallebiyi sıcakken tepsiye dökelim bekletmeyelim.. Bir fırın tepsisine 200 gr kavrulmuş kadayıfı serelim(marketlerde ve yufkacılarda 200 gramlık kutularda hazır satılıyor).muhallebiyi döküp üzerini düzeltelim.akşamdan yapıp ertesi gün katlarsanız daha iyi olur..
Ben dolapta 1 gun beklettim.dilimlerkende mutlaka kare keselim.dikdörtgen yada biçimsiz kesersiniz üçgenleriniz tam olmaz..
Sıkma torbanız varsa krem şantiyi benim gibi sıkabilirsiniz yoksa kasıklada yayabilirsiniz..
1 poşet krem şantiyi arkasında yazdığı gibi hazırlayalım.
Ortasına ceviz koydum ve üçgen katladım.hepsi bu kadar..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi:
