https://www.youtube.com/watch?v=btLRFhCaLKs&feature=youtu.be
1su bardağı kavrulmuş kadayıf (200 ml bardak)
1su bardağı toz sekeri
1 su bardağı tahin 👉 @konya_bozkir_tahini
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
4-4.5 su bardağı kadar un YAPILIŞI;
Un haricindeki malzemelerin tamamı, derin bir kase içerisinde karıştırılır.Karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde sıkılır ve yuvarlanarak şekillendirilir ,yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizilir.
önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Pişirilen kurabiyeler fırından alınır , soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapılır.. ✔✔ kadayıfları kurutup elimde ovaladım, çok az tereyağı içerisinde kızarıncaya kadar kavurdum ,soğuduktan sonra kurabiye için kullanıma hazır
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yesilsalata/
