Kakaolu Gelin Pastası Tarifi

3 yumurta
8 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı tepeleme un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti

Yarım su bardağı şeker
500 ml süt

Bolca hindistan cevizi

Yumurta ve şeker çırpma kabında köpük olana kadar çırpılır. Köpük haline gelince diğer Malzemeler eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökülüp 180 derece fırında pişirilir. Pişmiş olan kek soğumaya bırakılır. Soğumaya yakın üzerine süt ve şeker karıştırılıp keke dökülür. Bir tencerede 1 litre sütün içine un nişasta vanilya ve şeker katılır göz göz olana kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığına gelince içine bir paket krem şanti eklenip mikser ile çırpılır. Kekin üzerine dökülür üzeri hindistan cevizi ile süslenir.

Afiyet olsun.