Malzemeler:
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kakaolu kek için:
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı un üzerini kakao ile tamamlayalım
2 yemek kaşığı su
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzerine sürmek için:
1 paket toz şanti
Aralarına sürmek için:
karamel sos
Yumurtanın sarılarını ve kalan şekeri çırpalım. Yumurtanın rengi açılınca suyu ilave edip nişasta un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım yumurta akını 3 seferde bu karışıma ilave edelim ve her defasında yavaş yavaş karıştıralım ki yumurta akı sönmesin. Tepsiye yayalım.Kakaolu kekide bu şekilde hazırlayalım ve 200 derecede 5 dk pişirelim.Soğuyunca ince tabaka olacak şekilde kremşantiyi sürelim istediğimiz kalınlıkta dilimleyelim ve üzerine karamel sos yayalım 4 dilimi üstüste koyalım ve üçgen dilimler keselim üzerine tekrar karamel sos gezdirip servis yapalım.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/
