Malzemeler :
4 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema (200 ml)
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası
1 çorba kaşığı dolusu un
Yapılışı:
Bir kapta yumurta sarısı un nişasta süt çırpılır. Sonra 1 su bardağı toz şeker geniş bir tencere alınır ve orta ateşte ara ara karıştırarak karamelize edilir. Rengi hafif koyulaştıktan sonra dikkat edin hemen yanabilir kremayı ekleyip karıştırın. Sonra sütlü karışımda eklenir karıştırarak pişirilir. Piştikten sonra kuplara kakaolu petibör büskivi konulur ardından muhallebiden dökülür sonra tekrar bisküvi konulur ve süslenir. Ben puf kurabiye kullandım süslemede sizler dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
