Kurabiyesi için:
200 gr tereyag
1 cay bardagı sıvıyag
1 su bardagı pudra sekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
Un
İçi için:
Damla çikolata
Hamuru kurabiye hamuru yumusakliginda yogurup damla cikolata eklryelim.videodaki gibi muffin tepsisine yayalim.yagli kagitlari kucuk kesip uzerine nohut dokelim( nohutlari hamur kabarip ortasi sismesin diye kullaniyoruz..Bu sekilde ayni nohutlari farkli tartlar yaparkende kullaniyorum.nohutlari atmiyoruz.saklayip baska tariflerdede kullanabilirsiniz) kurabiyeleri 180 derecede pisiriyoruz.. Karamel:
1.5 su bardagı sekeri
Yarım su bardagı su ile karamel rengi alana kadar pişirelim..bu sırada biraz kristalize olabilir, sorun değil ğiştikce erir..
Karamel rengi alınca hiç beklemeden 2 yemek kasıgı tereyagını ekleyelim ve hızlıca karıstıralım..ardından yarım kutu (100ml) kremayıda ekleyip karıstıralım.kısık ateste 2 3 dakika pişirelim ve sogumaya bırakalım
Karamelin icine daha sonra findik ekledim..
Uzeri icinde bitter cikolatayi benmari usulu eritip muffinlerin uzerini kapatiyoruz.en son isterseniz beyaz cikolata ile benim gibi sus yapabilirsiniz.Afiyet olsun
