Malzemeler:
3 yumurta
1su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı süt
4 orta boy muz
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Karamel Sos İçin;
1su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı su
Birkaç damla limon suyu
Krema:
Öncelikli karamel sosu hazırlıyoruz. Bunun için şekeri suyu ve limon suyunu ekleyip ocağa alınarak kısık ateşte karamelize olana kadar bekletilir. Sonra tereyağını ekleyip karıştıralım yarım paket kremayı da ekleyip 1-2 dakika sonra ocaktan alalım.
Kalıba katameli yayalım 3-4: tane muzu dilimleyerek sıralayalım.Diğer tarafta kek için malzemeler hazırllayalım. Yumurtalar şeker ile çırpılır. Geriye kalan 1 tane muz çatalla ezilir. Yarım bardağı süt katılarak kek sosuna ilave edilir. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozu katılıp çırpılır. Ceviz ilave edilir.Kek sosu karamelli muzun üzerine dökülür. 170 dereceli fırında yarım saat pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/
