Malzemeler:
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kuru maya (10gr)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İç harcı için:
5 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Hamuru açmak için:
30gr tereyağı
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Yapılışı:
Hamuru için soda maya ve şekeri karıştıralım ,diğer malzemeleri ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım.
İç harcı için 5 adet soğanı önce ikiye daha sonra 4 de bölüp ince ince doğrayalım yarım çay bardağı sıvıyağda kavuralım üzerine tuz salça ve İstediğiniz baharatlardan ,varsa ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım .
Mayalanan hamurdan 12 beze yapalım bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım 3 tanesini üst üste koyup her kata yağ sürelim bu şekilde üçerli 4 gurup oluşturalım ,bir tepsiye yerleştirelim üzerini kapatıp dolapta 15 20 dakika bekletelim.
Dolaptan çıkartıp videodaki gibi sekilverip pişirelim afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
