1 kğ kus batı eti 2 kasık sıvıyag ile kısık ateste yumusayana kadar pişirelim.. Patatesleri büyükçe dograyıp tuz karabiber pulbiber ve kırmızı toz biber ekleyelim..yarım çay bardagından az sıvıyagekleyip fırında yumusayana kadar pişirelim.
Domates sos için:
2 domatesi rendeleyelim..
1 tatlı kadıgı salca
1 diş sarımsak
Tuz ve karabiber ekleyip bir tasım kaynatalım.. Pişen etleri patateslerin üzerine dökelim.ardından sosu döküp sivri berleti üzerine dizip 180 derecede 15 20 dakika pişirelim.Afiyet olsun..
tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
