Malzemeler:
10 adet Baklavalık yufka
Ara katlar için :
Yarım çay bardağından biraz fazla tereyağı
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ karıştırılacak.
Keki için malzemeler:
* 4 adet yumurta
* 1 çay bardağı toz şeker
* 1 su bardağı silme ve 1 yemek kaşığı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket şekerli vanilin
* 1 su bardağı ceviz
Şerbeti için :
*5 su bardağı toz şeker
*5 su bardağı su
*Çeyrek limonun da yarısı
Nasıl Yapılır ?
Şerbeti için Şeker ve su limonla birlikte bir tencereye alınır kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha orta ateşte kaynatılarak Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır .
Kek Nasıl Yapılır?
* Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın üzerine kabartma tozunu, vanilini ,unu ve cevizi biraz karıştırın bir kenara alın
* 10 adet baklavalık yufkayı borcamın ölçüsünde kesin.
* 5 adet yufkayı aralarına tereyağı ve sıvıyağı karışımını sürerek üst üste yerleştirin.
* 5 kat yufkadan sonra kek karışımını dökün , Borcama düzeltin kalan beş adet yufkayı aralarına yağı gezdirerek borcama yerleştirin, kenarında kestiğiniz fazla parçalarını da arasına yerleştirin.
* Keskin ve ince bir bıçakla dilimlere kesin üzerine kalan yağdan sürün, Önceden ısıtılmış 180° fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirin,
* Fırından çıkardığımız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün şerbetini çektikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
