Kek için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
Yumurta ve sekeri köpürene kadar 4-5 dakika çırpalım..Ardından su, sıvıyağ ekleyip çok az çırpalım.Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim..
Dikdörtgen borcamdada yapabilirsiniz, benim kullandığım kelepçeli kalıpta aynı boyutlarda..Tepsiyi yağlayıp kek karışımını dökelim ve 175 derecede pişirelim..
Kek fırından çıktıktan sonra üzerine 2 su bardağı soğuk süt dökelim.. Koko star için:
2 poşet toz kremşantiyi(1 kutu) 1 su bardağı sütle çırpalım..
Daha sonra içine 1.5 su bardağı hindistan cevizi ve 1.5 yemek kaşığı tereyağını eritip sogutalım ve krem şantiye ekleyelim ve karıştıralım.
Çikolata sos:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
Bütün malzemeleri ocakta devamlı karıstırarak pişirelim.Ocağın altını kapatınca 1 tatlı kasıgı tereyağ ve istege baglı 80 gr kadar çikolata ekleyip mikserle uzun süre çırpalım( çikolata sos akışkan ve parlak bir kıvama gelene kadar çırpalım)..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
