Malzemeler👇
✔Muhallebi:
✔2 Yumurta
✔3 su bardağı Süt
✔yarım çay bardağı un
✔yarım çay bardağı Nişasta farketmez hangisi varsa elinizde .
✔1 çay bardağı Şeker
✔50 gr Tereyağ
✔1 paket Vanilya
✔1 Paket Baklavalik Yufka
✔karabiber ben kullanmadım çocuklar yemediği için muhallebinin içine koyuluyor 😉
Ara katlara sürmek için:
✔150 gr Tereyağ
✔yarım çay bardağı Sıvıyağ
Ben kuru baklavayı çok sevdiğimden içindede muhallebi olunca direk pudra şekeri ile servis ettim güzel ve daha hafif oldu 😍😍
Şerbeti :
▪2 su bardağı Şeker
▪2bucuk su bardağı Su
▪çeyrek limon suyu
5 dakika kaynatıp soğumaya bırakın, Laz böreginiz Fırından çıktiktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti dökebilirsiniz.Ben pudra şekeri tercih ettim 😉
Hazırlanışı ;
Videodaki gibi muhallebi önceden hazırlanıp soğuk olması lazım sadce üzerine streç koyun ki kaymak tutmasın 😍soğurken ve karıştırın ara ara 😉yufkanızı tepsi büyüklüğünde ortadan ikiye kesin tepsiniz büyükse hiç kesmeyin size kalmış benim tepsi ufakti ikiye böldüm😉önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirdim en son en alta alıp alt kısmınıda iyice pişirip fırından aldım
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
