Yapılışı:
Salatalıkları iyice yıkayıp kavanozun içine dizelim.
Üzerine sirkeyi, sarımsağı, tuzu, toz şekeri karışımı ilave edelim .
Sonra kavanozun ağzına kadar kaynar su doldurup kapağını sıkıca kapatalım.
Kavanozu ters çevirip bir gece bu şekilde bekletelim.
Turşuyu serin bir yerde saklayalım ve 2 hafta sonra turşumuz servise hazır.
Arzuya göre tatlandirmak İsterseniz kavanoza tane karabiber, dereotu, kereviz yaprağı gibi aroma verici malzemeler ekleyebilirsiniz size kalmış tamamen ..
Turşunuzu açmadığınız sürece tazeliğini koruyacaktır. Turşuyu açtıktan sonra buzdolabında saklayınız mutlaka 1 kilodan 3 kavonoz çıkarmış bulunuyorum .
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
