Malzemeler:
👉3 adet orta boy domates
👉1 adet orta boy kuru soğan
👉5-6 diş sarımsak
👉6 dal taze kekik (varsa..)
👉Tuz
👉Karabiber
👉750 ml tavuk suyu
👉1 yemek kaşığı tereyağı
👉1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
👉Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın. Ve halka halka soğanı da koyun.
👉Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
👉200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
👉Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
👉Tavuk suyunu ekleyin, domatesleri de ilave edip, bilendır dan geçirin. 👉Dilerseniz tadına bakıp tuz ve karabiber ilavesi yapabilirsiniz, sıcak sıcak kaşar peyniri ile servis edin. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/
