[:tr]4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
Krema için;
100 ml krema
100 ml labne
1 poşet toz olarak krem şanti
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hepsini birlikte katılaşana kadar çırpın.
Çikolatalı sos için;
100 ml kremayı ısıtıp 100 gr sütlü-bitter çikokatayı ekleyip karıştırın.
Yapılışı: Yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip çok az çırpın ve yağlanmış kalıba kek harcını dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Kürdanla kontrol edin. Keki ortadan ikiye kesin. Bir kaşıkla veya dondurma kaşığıyla iki kekin de içini oyun. Keki sütle ıslatabilirsiniz ama ben ıslatmadım. Krema sıkın. Çilek ve muz dilimleri koyun ve tekrar krema sıkın. Diğeri keki üstüne koyun. Çikolata sosunu dökün dilediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun
[:]
