Malzemeleri
Hamuru için: milföy hamuru
Kreması için:
Yarım litre süt ( yaklaşık 4 su bardağı )
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet toz krem şanti
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
2 adet muz
Damla çikolata
Yapılışı
Yuvarlak bir kalıpla milföy hamurlarını kesiyoruz. Kesilen hamurları üzerini yumurta sarısı sürüyoruz ve . Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.. Krema malzemelerini toz krem şanti, vanilya ve tereyağı hariç karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp içine vanilya ve tereyağı ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra içine 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz. Pişen milföyler soğuduktan sonra kremayı içlerine dolduruyoruz muzlari diziyoruz Arzu ettiğimiz şekilde üzerini süslüyorsunuz
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
