[:tr]
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
Krema için
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağının 3 de 2 si kadar toz şeker
1 kaşık tereyağ silme
Yarım paket vanilya
Şerbet için
1 buçuk su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
5/6 damla limon
Öncelikle kek hamuru için yumurta şeker çırpılır. Ve diğer malzemeride ekleyip kek harcımızı yağlanmış kalıbımıza dökelim. (Dileyen borcamdada yapabilir) kalıpta yapacaklar bolca yağlayıp unlayın kalıba yapışabilir.
170 derecede ısıtılmış fırına kek harcı dökülür ve pembeleşene kadar pişirilir.
Şerbet için malzemeler tencereye alınır. Şerbet yaparken püf noktası önce şeker eriyene karıştırın sonra hiç karıştırmadan kaynatın.
Krema malzemelerinide tencereye alın karıştırın ve kaynayınca tereyağını ekleyip mikserle çırpın.
Şerbet sıcaksa kek ılık, kek sıcaksa şerbet ılık olmalı ona göre ayarlayıp şerbetimizi dökelim. Hazırladığımız kremayıda üzerine döktükten sonra. Süsleyip buzdolabında dinlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/[:]
