Kek için:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
Şeker ve yumurtayı mikserle köpürene kadar çırpalım, diğer malzemeleri ekleyip kek karışımını hazırlayalım..Tart kalıbını veya orta boy bir borcamı yağlayıp kek karışımını döküp 170 derecede pişirelim…
Pastacı kreması:
1 yumurta sarısı
1 çay bardağından 2 parmak eksik tozşeker
1 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt(400ml)
Bütün malzemeleri tencereye alıp devamlı karıştırarak pişirelim..
Kremayı pişirdikten sonra da 1 poşet toz halinde krem şanti ekleyip mikserle en az 4 5 dakika çırpalım
İsteğe bağlı çikolata sos:
Yarım kutu krema
80 gr çikolata
Yarım kutu kremayı ısıtıp ocağın altını kapattıktan sonra çikolatayı ekleyip çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştıralım…
Kekin üzerine çikolata sos daha sonra pastacı kreması ve son olarak kakao serpelim..
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
