Malzemeler:
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
2 kaşık un
1 paket vanilya
1 paket pasta kreması veya kremşanti toz.
1 paket bebe biskivüsi ve 2-3 adet muz.
Yapılışı:
Muhallebi malzemeleri krem şanti hariç karıştırılıp pişirilir. Pişen muhallebi ılıdıktan sonra krem şanti toz halinde eklenip güzelce çırpılır. Borcama bir sıra bisküviler dizilir. Üzerine hazırlamış olduğumuz muhallebiden bir katı kapatacak kadar dökülür. Sonra dilimlenmiş muz dizilir ve kalan bisküvileri kırıp muzların üzerine dökelim. En son kalan muhallebiyide döküp pastanın üzerini düzeltelim. Çikolatalı sos için dilerseniz hazır çikolatalı sos dökebilirsiniz veya benim gibi. 200 ml kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve ocaktan alın, sonra bitter veya sütlü çikolatayı kremanın içine döküp eriyene kadar karıştırın. (100 grm çikolata)En son çikolatayıda borcamdaki tatlının üzerine dökün ve dolapta 3/4 saat dinlendirildikten sonra Kaşık kaşık servis yapın. Şekil olarak çok düzgün çıkmasını beklemeyin magnolia zaten bu şekilde servis ediliyor. Afiyet şifa olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
