Malzemeler:
- 1 kilogram mandalina
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı limon suyu
- Bir tane çubuk tarçın
Yapılışı:
Mandalinaları soyun ve beyaz kısımlarını temizleyin. Dilimleyip büyük bir tencereye doldurun. Toz şekeri ekleyip 2 saat kapağı kapalı bir şekilde bekletin.
Bu sürenin mandalinalara çubuk tarçını ekleyip tahta kaşık ile karıştırın. Mandalina suyunu da ekleyin ve kaynatarak pişirin.
Çubuk tarçını çıkartıp 3 dakika daha kaynatın. Blender’dan geçirin. Kavanozlara doldurup ters çevirin. Marmelatınız hazır.
Afiyet olsun.
