Mayasız Katmer Tarifi

Malzemeler:(1 tane için)

1 buçuk su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı yoğurt
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3, 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hamur yumuşak ama çokta ele yapışmasın
4 parçaya bölün. Her birini açın.

Aralarına sürmek için :

70 gr erimiş tereyağ,
4 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

Her hamurun arasına yağdan sürüp merdaneyle açın. Daha sonra uçtan başlayıp rulo yapın ve döndrün. 20,25 dk üzerini örtüp dinlendirin. Daha sonra merdaneyle açıp tepsiye koyun. Üzerine 1 yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı yoğurt karışımını sürün. 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/