Malzemeler:
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2.5-3 su bardagi arasi su
1 su bardagindan 1 parmak eksik ince bulgur
1 buyuk kuru sogan
2 yemek kasigi domates salçası
1 yenek kasigi kadar biber salcasi
1 cay bardagi zeytinyag( cay bardagim orta boy)
1 orta boy haslanmis patates
Yarim demet maydanoz
2-3 yaprak ince dogranmis kivircik
1 silme yemek kasigi kuru nane
Kimyon
Kirmizi toz biber
Tuz
Yapilis:
mercimegi derin bir tencereye alip suyu ekleyelim, suyunu cekene kadar pisirelim ve icine bulguru koyup kapagi kapatalim, bulgurlar sissin diye 15-20 dk bekletelkm. Yag sogan salcayi kavuralim. Bulgurlar sisince mercimekli karisimi derin bir kaba alalim, soganli karisimi icine koyalim, yesillik haric tum malzemeyi ekleyip yoguralim. Yesillikleri ince kiyip en son ekliyoruz mutlaka. Sekil verip servis edelim:)
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/happyfoodss/
