[:tr]
Çilekli Püresi için
2,5 su bardağı çilek püresi (Yarım kilo kadar çilekten çıkıyor.
4-5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı katiyag
Irmikli muhallebi için
4 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı katiyag
Iclerine koymak için
3 adet çilek
1 adet kivi (Kivi koyduğunuzda aynı gün tüketilmeli. Yoksa muhallebiye bekledikce acilik verir. Yerine çilek veya hiç meyve kullanmadan via yapabilirsiniz)
Hazırlanışı:
Çilekleri yıkayıp blendirda püre haline getirelim. Küçük bir tencereye alalım. Nişasta ve şekeri de ekleyip koyulasana kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alıp yağı ekleyelim ve karistiralim.
Irmikli muhallebi için sütü, irmigi ve şekeri tencereye alalım. Aynı şekilde karıştırarak koyulasana kadar pişirelim. Ocaktan alıp yağ ekleyelim ve karıştıralim.
Meyveleri ufak ufak dograyalim. Çileği çilek puresine kiviyi de irmikli muhallebiye ekleyip karıştıralim. Kaliba önce Çilekli püreyi dokelim. 5 dk dolapta bekletelim. Sonra üzerine irmikli tatliyi dokelim.
3 -4 saat dondurucu da bekletip ters cevirelim. Isterseniz süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/[:]
