1 kutu( 2 poşet) krem şantiyi 1,5 su bardağı(300ml) soğuk sütle çırpalım
İçine sevdiğiniz bisküvi türlerinden ekleyebilirsiniz ben 1 paket cici bebe, 1 paket küçük kare petibör bisküvilerden ekledim
5-6 tanede luppoyu kare kare doğradım
Meyveli sos:
Yarım kilo kadar meyveyi( çilek vişne karışık kullandım) rondoda iyice çektim, sonra tel süzgeçten geçirdim posasını kullanmadım
Süzdüğüm meyve püresine yarım su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı dolusu nişasta( nişastayı yarım çay bardağı suyla açtım) ekledim
Devamlı karıştırıp fokurdayana kadar pişirelim
Pastanın arası için ganaj yapıp çay kaşığıyla top top koyabilirsiniz, isteğe bağlı damla çikolata, fındık, fıstık vss
Pastayı silikon bir kalıpta yapın, tabanına buzdolabı poşeti koyun.
Sırayla bisküvili karışım, meyveli sos, luppo, ganaj, aralara attım, kalıp dolunca kaselere poşet koyup porsiyonluk olarakta yaptım
Derin dondurucuda 2-3 saat durunca buzdolabının normal kısmına alabilirsiniz
Pastayı borcamda, kelepçeli kalıpta veya hepsini porsiyonluk olarakta hazırlayabilirsiniz
Pastaları kalıptan çıkarıp artan meyveli sostan üzerine dökün, 1-2 tanesine benmari olarak erittiğiniz çikolatadan dökün.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
