1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 yemek kaşığı kavrulmuş mısır unu
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş mıhlama peyniri (ben mıhlama peynirim olmadığı için mozzarella kullandım)
1 küçük çay bardağı su
Ölçüleri arttırabilirsiniz bu ölçü 2 kişilik. Öncelikle orta ateşte tereyağını tavaya alın ve erimesini bekleyin. Eridikten sonra mısır ununu ekleyin 3/4 dakika kavurun ve yavaşca suyunu ekleyip bir yandan karıştırın. Hemen kaşar peynirini ekleyin ve çok az karıştırıp bekleyin. Tereyağ üzerine çıkınca ocağı kapatın. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
