Malzemeler;
8 adet milföy
200 gr kıyma
1 küçük soğan rendesi
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Üzerine yumurta sarısı
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağlı biberli sos
Yapılışı:
Kıyma soğan ve baharatları bir kaba alıp iyice yoğurun. Kare milföyleri uzunlamasına 3e kesin. Her bir şeridin üzerini misket kadar aralıklı şekilde kıymaları koyun. Kenarlarından birleştirin. Üzeri açık kalsın. Sonra üçe kesip yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine yoğurt ve sos gezdirin afiyet olsun ☺
