Malzemeler;
1 pkt milföy
Iç harcı için
250 gr kıyma
1 küçük soğan
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı Salça
Karabiber, kimyon, tuz
Az su
Kaşar peyniri
Üzeri için
Yumurta sarısı, susam
Hazırlanışı;
Tavaya az sıvıyağ konulur. Soğan ve biber az sotelenir. Kıyma eklenir birlikte kavrulur. Salca Baharat ve tuzu eklenir. Biraz daha kavrulur. Az su eklenir. 1-2 dk daha pişirip ocaktan alınır.
Mifoyler ikiye kesilir. Ortasına önce kaşar sonra Kıymalı harç konulup rulo sarılır. Ve şeker 🍬 görüntüsü verilir. Üzerine yumurta sarısı ardından susam serpilir. 180-190 derecede kizarana kadar pişirilir.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
