Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
2, 5 su bardağı un (200 ml’lik su bardağı ile)
2 su bardağı mısır unu
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
3 yemek kaşığı yoğurt
1, 5 çay kaşığı tuz
Içine 1 kase beyaz peynir Yapılışı
Mısır unlu, mis gibi tereyağ kokulu, kıyır kıyır bir lezzet ile karşınızdayım sürekli yapacağınız ve bayatlamayan bu lezzet kurtarıcı olucak 😍
Öncelikle un hariç tüm malzemeyi derin bir yoğurma kabının içinde karıştırıyoruz, unumuzu da yavaş yavaş ilave edip güzelce yoğuruyoruz kıvamı tutuyor zaten, hamurdan istediginiz büyüklükte parçalar koparıp avcunuzun içinde yuvarlayıp ortasını acıyoruz istediniz iç malzemeden koyup kapatıyoruz tekrar avcumuzla yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz, ağızda dağılan mis gibi tereyağ kokulu poğaçalarımız hazır.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
