Mısır Unlu Peynirli Poağaça Tarifi

Malzemeler:

150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
🌾1 çay bardağı sıvıyağı
🌾1 çay bardağı yoğurt
🌾2 adet yumurta(birinin sarısı üzeri için)
🌾 1 tatlı kaşığı tuz

🌾1 paket kabartma tozu
🌾2 su bardağı mısır unu
🌾yeterli un

İçi için:

🌾Beyaz peynir

Yapılışı:

Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Unu da yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hamurdan mandalina büyüklükte parçalar yapıp avuç içinde yuvarlayıp ortasını açıyoruz. Biraz beyaz peynir koyup kapatıyoruz yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Şekilli kesme aparatı ile üzerlerine kesik yapıyoruz. Aparattan yoksa bıçakla keselim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nurtence_lezzetler/