2 adet yufka
Yarim çay bardagi sıvıyağ
3 adet yumurta
1 çay kasigi kabartma tozu
Peynir
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarim demet maydonoz
Yarim demet dereotu
1 tane Kabak(rendeleyip suyunu sıkıyoruz)
1 cay kaşığı Pulbiber
1 tatli kasigina yakın tuz
Varsa biraz yeşil soğan
Hazirlanisi:
Yufkalar bıçakla veya elle dogranir. Yoğurt ve yumurta karıştırma kabına alınır, karıştırılır. Peynir, pulbiber-tuz doğranmış sebzeler ve yufka konulur. Uzerine yag dökülür. Karıştırılır. Muffin Kalıba veya istenilen küçük bir Tepside dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Üzeri biraz kizardiginda dereceyi 160 a düşürüp içini de pişirin. Ilikken servis yapin. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
