✔Bizim Bazlama veya Lavaş ekmeğimize benzer bir Ekmek,aradaki fark Baharat Sarımsak ve Yoğurt kullanılması.
✔Hamurunuzu Akşamdan yoğurup hemen dolaba alabilir Sabah açıp pisirebilirsiniz. ✔Sıcak Yaz günlerinde Bu Lezzetli Ekmeği birçok Şekilde Servis edebilirsiniz, Peynir Domates, Sahanda Yumurta,Kıyma Kavurma,Et Sote. …hem Kahvaltı hem Ana Öğün olarak hepsi Şahane olur.
Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun .
Buyrun Malzemeler ⤵
➡Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
🔹1 su bardağı ılık Su
🔹Yarım su bardağı Yoğurt
🔹2 yemek kaşığı Zeytinyağı
🔹1 tatlı kaşığı Bal(veya 2 tatlı kaşığı Seker)
🔹Yarım tatlı kaşığı Biberiye
🔹Yarım tatlı kaşığı Fesleğen
🔹Yarım çay kaşığı Curry (veya kimyonda kullanilabilir)
🔹1 büyük dış Sarımsak
🔹1 tatlı kaşığı Tuz
🔹Yarım paket Yaşmaya (veya 1 paket tozmaya)
🔹3,5 su bardağı Un (yinede dikkatli ekleyin lütfen)
Yapılışı:
Ön maya için yarım su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı bal yarım paket yaşmaya bu malzemeleri biraz karıştırın ve mayanın gelmesi için 10 dakika bekleyiniz.Mayalama işlemi yapıldıktan sonra hamuru için malzemeler=> ..1 Tatlı kaşığı tuz biraz fesleğen ve biberiye karışımı köri veya kimyon az ekleyebilirsiniz, yarım su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı (sıvıyağda olabilir.) üzerine 1 diş sarımsak rendeleyelim Kalan yarım su bardağı suyu da ekleyelim yani toplamda 1 su bardağı su katmış olduk daha sonra bu malzemelerin hepsini güzelce karıştırınız.Karışımımıza 3,5 su bardağı unu ekleyelim ve yumuşak hamur elde edelim ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamurumuzu unladığımız tezgahın üzerine alıp bezelere ayırıp tavada pişirebilirsiniz.
Kolay Gelsin..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/
