Malzemeler ;
1 pakete yakın çubuk makarna
250 grm mantar
1 veya 2 adet kırmızı kapya biber veya dolmalık biber
1 adet sarı kapya biber
ArZuya göre 1 adet orta boy soğan
Yarım tavuk göğsü
1 minik çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 adet sarmısak veya ben 1 çay kaşığı sarımsak tozu kullandım
Tereyağ
Yapılışı;
Tüm sebzeler ve tavuk küp küp doğranır. Geniş bir tencereye yağ konulur ve tüm malzemeler eklenip 5/6 dk sotelenir. Sonra sebzelerin tereyağ konulur baharatlar eklenir ve makarna pişmeden üzerine bırakılır. Makarnanın üzeri kapanana kadar sıcak su eklenir(kontrollu pişirin sonra su ekleyebilirsiniz) ara ara karıştırıp kontrol edin. Makarna piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
