[:tr]
1buçuk su bardağı ayçiçek yağı
4yemek kaşığı nişasta
4yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
5 yufka
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Sosun hazırlanışı➖ yağ ve unu çırpalım nişasta ve sirkeyide ilave edip iyice karıştıralım
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ İç malzemesi ➖ 1kilo ıspanağı doğrayıp yıkayıp ve süzelim , 1büyuk soğanı yemeklik doğrayıp az yağda kavuralım pulbiber, karabiber ekleyip ıspanağıda ekliyelim ve kavuralım
Yufkalari dörde bölelim üzerine hazırladığım sosdan sürüp iç malzemeyi ekleyip istediğiniz şekli verin üzerinede kalan sosdan sürüp 180 dereceli fırına atıp pişirelim
