5 adet yumurta sarısı
1 orta boy su bardağından 2/3 parmak eksik un
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
Yarım kilo süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Öncelikle yumurta sarılarını şeker ile birlikte bir kaba alıyoruz ve kıvam alana kadar çırpıyoruz. Sonra unu ekleyip karıştırıyoruz. Ve sonra yavaş yavaş ılık sütü ekliyoruz iyice çırpıyoruz. (Bu işlem yumurta kokusunu baskılıyor.
Hazırladığımız karışımı ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra En son tereyağ ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Bir kaba alıp soğuması için kenara alıyoruz. (Hamur katı olursa hafif süt ile kıvamı yumuşatabilirsiniz. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
.
