Kek için:
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un(bardak ölçüsü 200ml)
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon damlası
Kreması için:
2 poşet toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpıp içine 2 yemek kaşığı labne peyniri ekleyelim ve karıştıralım..
Yapılışı:
Öncelikle şerbeti yapalım..şerbet soğuk olacak..
Kek için yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpıp sıcak suyu ekleyelim, limon kabuğunu ekleyelim.kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.mikser kullanmadan telle karıştıralım..
22-24 cmlik kelepçeli kslıbın zeminine koroplast pişirme kağıdı serip kelepçeyi kapatalım.kek harcını döküp 175 derecede pişirelim.kek soğuduktan sonra ikiye keselim ve yarısını serbetle ıslatalım..kelepçeli kalıba tekrar koyup kremayı ekleyelim..kekin diğer yarısını dilimleyip kremanın üzerine sırayla dizelüm..kalsn serbeti ekleyip dolapta 1 2 saat dinlendirelim.üzerini toz fıstık yada hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/?hl=tr
