Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı ılık su
1 paket İnStant maya veya yarım paket yaş maya
8 su bardağı un (1 kg)
Bir yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yumuşacık Bazlama nasıl yapılır ?
Hamuru yoğur çok yumuşak hafif ele yapışsın
kabarmaya bırak kabarınca havasını bir defa al ve tekrar kabarsın
Altı eşit beze yap bezeleri 5-6 dakika dinlendir
Temiz bir bezin üstünde aç (Fazla un kullanmamak için)
Bezeleri tatlı tabağı kadar aç Üzerini ört en az 25 dakika dinlendir.
Kızgın tavada orta ateşte tencerenin kapağını kapat 1,5 dakika pişir sonra ters çevir diğer tarafını pişir.
Silex tavasında pişirecekseniz 5. ayarda pişirebilirsiniz.
Bazlamalar soğuduktan sonra poşetleyip direk derindondurucuya kaldırabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
