Malzemeler;
Kek için;
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Kabartma tozu
Vanilya
2 çay bardağı un
Yapılışı;
Yumurta ve şekeri mikserle uzunca çırpın. (Çok çırpmak püf noktası 6,7 dk kadar)
Süt sıvıyağ ilave edip çırpın. En son kuru malzemeyi ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Kek pişince çatalla delip Keki ıslatmak için 1 buçuk su bardağı soğuk sütü gezdirin.
Krema için
3 buçuk su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket toz dolgu kreması
Yarım paket toz şanti
1 çay bardağı şeker
Vanilya
Yapılışı;
Süt, un, şeker nişasta ve vanilya yı tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin.ilk sıcaklığı geçince toz şanti ve toz dolgu kremasını koyup mikserle çırpın. Çok katı olurda çok az süt ekliyerek kıvamı açabilirsiniz.
Kekin üzerine kremayı döküp yayın.
Çikolata kreması için
200 gr sıvı kremayı kaynama noktasına getirin,
200 gr sütlü, 50 gr bitter çikolatayı ekleyip karıştıtın.
Oda sıcaklığına gelince borcama gezdirip yayın. Soğuduktan sonra rende çikolata ile süsleyin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
