Malzemeler:
2 subardağı ılık süt
1subardağı sıvıyağ
2yumurta beyazı
2yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
2tatlı kaşığı kuru maya
6subardağı un /kontrolü ekleyelim
İçi için:
2yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
150gr peynir
Üzerine:
2yumurta sarısı
1yemek kaşığı sıvıyağ
Haşhaş
Yapılışı:
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım daha sonra kontrollü olarak unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım üzerini örtelim 1 saat dinlendirelim ardından mayalanan hamuru 2-3 dakika yoğuralım ve eşit bezeler yapalım üzerine örtelim 10 dakika mayalandıralım ardından üzerlerine yumuşamış tereyağı ve peynir ekleyip kapatalım fırın tepsisine alalım üzerine yumurta sarısı karışımı sürelim Haşhaş tanesi serptikten sonra önceden ısıtılmış 185 derece altüst ayarda altı üstü Nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun ..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
