Parfe Tarifi

Malzemeler:

• 2 paketkrem şanti
• 2 yemek kaşığıpudra şekeri
• 2 su bardağısoğuk süt
• 2 paketpetibör bisküvi(parçalanmış)
• 1 su bardağıçilek(doğranmış)
• 1/2 çay bardağıdamla çikolata
• 1 yemek kaşığıantep fıstığı içi

Üzeri için:

• 5 adetçilek(dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığıantep fıstığı içi

• 2 yemek kaşığıceviz içi

  1. Derin bir karıştırma kasesine krem şanti, pudra şekeri ve soğuk sütü ekleyip, koyu ve köpüksü kıvama gelene kadar çırpın.
  2. Üzerine kırılmış petibör bisküvileri koyup her yerine eşit dağılana kadar spatula yardımıyla karıştırın.
  3. Çilek, damla çikolata ve antep fıstığını da üzerine ekleyip tekrar karıştırın.
  4. İnce ve uzun bir kek kalıbının iç kısmını dışarıya da sarkacak şekilde streçleyin.
  5. Karışımı kalıbın içerisine dökün ve spatula yardımıyla üzerini düzelttikten sonra dışarıda kalan streçleri üzerine kapayıp, en az 4 saat kadar buzlukta dondurun.
  6. Parfeniz donduktan sonra, servis etmeden önce çilek dilimleri, ceviz ve antep fıstığı içi serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.